Festival das Sopas aquece o Porto Santo
O Porto Santo deu início à terceira edição do Festival de Sopas, um evento que celebra a gastronomia e a cultura local, promovido pela Associação Grupo de Folclore do Porto Santo, em parceria com o Município, no âmbito da Reserva da Biosfera da UNESCO.
A decorrer numa tenda instalada junto à Igreja do Espírito Santo, o festival reúne seis barracas com diversas sopas e petiscos tradicionais, recriando o ambiente típico dos arraiais porto-santenses. A sessão de abertura contou com a presença de entidades locais e com a atuação da Banda Musical da Casa do Povo de Nossa Senhora da Piedade. A animação irá decorrer até às 02:00 com a atuação do Grupo de Folclore do Porto Santo e dos artistas Sílvio Resende, Duo F&M e Marcial.
O evento prossegue amanhã com um workshop gastronómico conduzido por Sandra Cardoso, conhecida como “Biqueira”, que irá confecionar a tradicional sopa de chícharo, uma leguminosa outrora cultivada na ilha e profundamente ligada à identidade alimentar local. A partir das 19:00, o festival volta a contar com música e animação ao vivo.
Mais do que uma celebração gastronómica, o Festival de Sopas afirma-se como uma iniciativa que dinamiza a economia local durante a época baixa e reforça o compromisso com a sustentabilidade e a valorização do património cultural e natural da Reserva da Biosfera da Ilha do Porto Santo.
Porto Santo, 20 de fevereiro de 2026